① Ievads
Mash tun/Lauter tun kombinācijas apvieno visas alus brūvēšanas galvenās sastāvdaļas, kas ir košļenes un lauter tun funkcionalitāte, vienā tvertnes komponentā, kurā notiek visi alus pagatavošanas procesi.
Kombinācija mash tun/lauter tun apvieno visas mash tun un lauter tun funkcionalitātes vienā tvertnē:
● Graudu dzirnavās iepriekš sašķeltas graudus apvieno ar dozētu karstu ūdeni
● Sarežģītās cietes tiek pārvērstas fermentējamos vienkāršos cukuros
● Misa tiek recirkulēta virs graudu slāņa dzidrināšanas procesā, ko sauc par vorlauf
● Izsmidzināšanas cikla laikā cukuri tiek izskaloti un ekstrahēti no graudiem
● Samitrinātie graudi tiek atdalīti no šķidrās misas, izmantojot neīsto apakšējo filtra sietu, pirms pārvieto uz tējkannu.
Mash tun un lauter tun funkcionalitātes apvienošana vienā tvertnes vienībā palielina jūsu efektivitāti un samazina alus pagatavošanas aprīkojuma izmaksas
Mash Tun / Lauter Tun kombinācijas specifikācijas
② Specifikācija
Tāpat kā visas mūsu alus darīšanas iekārtas, Boben Light Industry Works mash tun/lauter tun kombinācijas ir izstrādātas un ražotas saskaņā ar stingriem standartiem:
● Pieejamās jaudas:
● Bbl: 2, 3,5, 5, 7, 10, 15, 20 un 30
● HL: 2,3,4,5,6,8,10,12,15,20,25,30,35
● Citas jaudas pieejamas pēc pieprasījuma
● 100 procenti 304 pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds
● Mūsdienīgs, augstas veiktspējas trapecveida V-stieples viltus dibens
● Patentēta ar tvaiku darbināma Valveless External Calandria, ko izmanto, lai precīzi uzturētu misas temperatūru, termiski nenoslogojot graudu gultni.
● Izolēts ar 2"/5 cm izolāciju
● Darbu taupošs, sānos montējams, graudu izņemšanas celiņš
● Uzstādīta ātra un efektīva tīrīšanas vietā (CIP) sistēma
● Integrētas izplūdes montāžas un vorlauf pieslēgvietas
● Konisks dibens ar izcilu noteci nodrošina pilnīgu misas uztveršanu
● Augšējais korpuss ar papildu atloku grābekļa un arkla montāžai
● 4 collu/10 cm pieslēgvieta ir uzstādīta un gatava pievienošanai papildu smilšu mitrinātājam
● Tērauda lūka ar papildu stikla durvīm, kas personalizētas ar jūsu alus darītavas logotipu
